乳清小餐包

乳清小餐包的做法
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乳清小餐包的做法说明

传说!
乳清补钙易吸收,帮助增长肌肉!
可在健身中或睡前喝一点帮助加强健身效果~
我也是最近开始的,还不知道有木有用…
关键是做奶酪和酸奶时剩了很多乳清,光靠每天喝一点永远消耗不完,于是做了这款小餐包…
古人云:我本不善烘培,奈何手贱心痒♪( ´▽`)

乳清小餐包的食材和调料

高筋面粉250g
乳清160g
20g
黄油or其他油15g
2g
快速酵母3g

乳清小餐包的做法步骤

  1. 第1步.

    粉类除了盐,混合; 倒入乳清搅拌至无干粉再加盐和油

  2. 第2步.

    揉一会,面团光滑就行,盖上保鲜膜放着发酵; 现在夏天,40分钟足够了

  3. 第3步.

    发酵成两倍大之后切8块,整形,团成团,醒5分钟

  4. 第4步.

    在烤盘上铺上烤纸,撒点粉; 面团重新整形后铺满烤盘,再撒点粉,盖上保鲜膜再发30分钟

  5. 第5步.

    烤箱预热190度,约20分钟微微上色即可

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