意式马卡龙

意式马卡龙的做法

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意式马卡龙的食材和调料

蛋清	73g
ptp（糖粉&杏仁粉）	100g＋100g
老化蛋清	73g
砂糖	85➕15
清水	23g
蛋白粉	少量

意式马卡龙的做法步骤

第1步.
参考意式马卡龙制作

第2步.
参考意式马卡龙制作

第3步.
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