香菇肉松餐包(面包机和面)

香菇肉松餐包(面包机和面)的做法
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香菇肉松餐包(面包机和面)的做法说明

健康的早餐包...营养美味...
做起来也很方便

香菇肉松餐包(面包机和面)的食材和调料

高筋面粉300g
20g
5g
鸡蛋2个
140g
牛奶20g
酵母5g
黄油40g
腰果若干
香菇6朵
肉松150g

香菇肉松餐包(面包机和面)的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉松餐包(面包机和面)的做法步骤 第1步

    用面包机和面 依次倒入水 牛奶 1个鸡蛋 面粉 , 盐放在左下 糖放在右上 面粉挖洞倒入酵母 面包机程序: 我用的是东菱面包机 和面程序25分钟后倒入黄油再和面25分钟 一共50分钟 发酵60分钟 面团发至两倍大

  2. 第2步.香菇肉松餐包(面包机和面)的做法步骤 第2步

    香菇切成小丁 放不粘锅 小火煸炒变软 倒入肉松翻炒片刻 关火备用

  3. 第3步.香菇肉松餐包(面包机和面)的做法步骤 第3步

    面团分成12份 排气后依次包入炒好的馅料 放在垫了油纸的烤盘中

  4. 第4步.香菇肉松餐包(面包机和面)的做法步骤 第4步

    烤箱50度预热5-8分钟 放入烤盘进行二次发酵 这里我发酵了20分钟

  5. 第5步.香菇肉松餐包(面包机和面)的做法步骤 第5步

    取出二次发酵的面包团 刷上鸡蛋全液 上面放腰果 也可以放芝麻 看大家口味啦....

  6. 第6步.香菇肉松餐包(面包机和面)的做法步骤 第6步

    烤箱180度 16分钟 美味的餐包就好啦.....

小贴士

1 揉好的面团注意留出一定空隙 有利于二次发酵
2 这个方子我用的糖和黄油都不多 比较健康 而且我也不爱吃太甜

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