酸豆角

酸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   准备好长豆

2. 第2步.

   长豆洗干净切碎，上面洒盐。锅内倒入凉水（半碗大约），放入红辣椒，蒜，花椒，白醋开火煮开，凉后把汤汁倒入盆内。盖上盖子，等3小时后，（天热放冰箱）沥干水就可以炒了。

3. 第3步.

   放油，姜，料酒把肉煮熟。

4. 第4步.

   加入豆角，就OK了，假如淡的话，可以加入一点盐

5. 第5步.

   荷叶馒头绝配