在四川,夏季最开胃的是泡豇豆,泡一两天的最好,脆脆的、略带酸味,切细以后混在沙拉里面,金枪鱼的蛋白,杏鲍菇的韧,小洋葱的微辣,加上西红柿补充维C,撒一把芝麻,淋入柠檬汁当沙拉汁,夏季的快手清爽开胃的沙拉
泡豇豆,西红柿切丁
杏鲍菇也切丁
洋葱切丝
洋葱,西红柿,泡豇豆混合
椰子油煎杏鲍菇到表面浅黄
与之前准备好的食材以及金枪鱼罐头混合,并撒芝麻
挤入柠檬汁
混合即可开吃