番薯淀粉鸡蛋面

番薯淀粉鸡蛋面的做法
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番薯淀粉鸡蛋面的做法说明

25cm的平底锅我摊了两张面饼 刚好一碗的量。
做好的鸡蛋面可炒 可汤 直接吃也是可以的。

番薯淀粉鸡蛋面的食材和调料

番薯淀粉50g
鸡蛋1个
菜油1勺
60g
1g
酱油1勺
猪油少许
少许

番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第1步

    我做的是1人份的哟!

  2. 第2步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第2步

    50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀

  3. 第3步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第3步

    敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀

  4. 第4步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第4步

    平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了

  5. 第5步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第5步

    做好的面饼切成你要的粗细

  6. 第6步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第6步

    烧开一锅水 加一勺酱油

  7. 第7步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第7步

    然后冲到码好面条和葱的碗里

  8. 第8步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第8步

    再加一丢丢猪油

  9. 第9步.番薯淀粉鸡蛋面的做法步骤 第9步

    齐活 开吃

小贴士

平底锅里不用加油。

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