家常拉面------香喷喷牛肉土豆拉面

家常拉面------香喷喷牛肉土豆拉面的做法步骤

1. 第1步.

   选用适量高筋面粉

2. 第2步.

   用凉水和面

3. 第3步.

   和好的面揉成表面光滑的面团

4. 第4步.

   和好的面用湿布蒙盖，醒面15分钟。

5. 第5步.

   醒面后，把面团均匀分成三等份

6. 第6步.

   用擀面杖擀成圆饼形状

7. 第7步.

   擀成圆饼后正反两面刷食用油

8. 第8步.

   将刷过油的面饼盖上湿布养面

9. 第9步.

   牛肉切成丁

10. 第10步.

    加入香料用水淀粉拌匀

11. 第11步.

    加入老抽酱油拌匀后的牛肉丁

12. 第12步.

    选用土豆或萝卜

13. 第13步.

    切好的葱花和土豆丁

14. 第14步.

    炒锅倒入适量油

15. 第15步.

    牛肉和葱花炒香

16. 第16步.

    倒入土豆丁翻炒片刻，加入老抽酱油炒香

17. 第17步.

    加入适量的盐和水，煮至土豆丁熟烂

18. 第18步.

    养好的面饼，切成小条

19. 第19步.

    面饼或者切成宽条

20. 第20步.

    将切好的面条拉抻，滚水下面

21. 第21步.

    煮熟的拉面捞出盛盘

22. 第22步.

    煮熟的宽拉面

23. 第23步.

    浇上牛肉土豆汤的香喷喷的拉面就可以吃了

24. 第24步.

    亲，看到这里你该馋了吧，想为自己和家人做一顿可口的拉面就动手吧！