少油少盐的干煸豆角

少油少盐的干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆切段，下油锅拉油，崩皮后出锅

2. 第2步.

   不放油，大火干焙两种蘑菇，到微黄，可以闻到蘑菇的香气。约三分钟

3. 第3步.

   放入芽菜或者橄榄菜(代替盐)姜末煸炒后，下豆角一起翻炒

4. 第4步.

   加入一点虾皮(补钙同时也能调咸味) 不喜欢可不放

5. 第5步.

   最后加入一些生抽，找颜色，出锅！