
香料嫩煎大白虾
大白虾(去壳,挑除肠泥)15尾
辣椒粉 1/4小匙
柠檬汁 1大匙
大蒜 3-4颗(磨成泥)
青辣椒 3根(去籽,切末)
香菜 1大匙(切末)
盐 1/2小匙
面粉(太白粉也可以)一大匙
橄榄油 2大匙
粗芥末酱 1小匙 也可以不加
作法:
将调味料依照次序加入白虾(虾要擦乾)中, 混拌一下,静置5分钟,腌制入味
加入盐混拌均匀,再加入面粉混合均匀
将2大匙油放平底锅, 中火加热, 锅热后放入白虾煎至熟透
放入芥末酱,迅速拌炒均匀,虾就可以装盘了
简单美味的香料虾就完成了
| 辣椒粉 | 1/4小匙 |
| 柠檬汁 | 1大匙 |
| 大蒜 | 3-4颗(磨成泥) |
| 青辣椒 | 3根(去籽,切末) |
| 香菜 | 1大匙(切末) |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 面粉(太白粉也可以) | 1大匙 |
| 橄榄油 | 2大匙 |
| 粗芥末酱 | 1小匙 也可以不加 |
| 大白虾 | 15-20尾 去壳清泥肠 |
将调味料依照次序加入白虾(虾要擦乾)中, 混拌一下,静置5分钟,腌制入味
加入盐混拌均匀,再加入面粉混合均匀
将2大匙油放平底锅, 中火加热, 锅热后放入白虾煎至熟透

放入芥末酱,迅速拌炒均匀,虾就可以装盘了 简单美味的香料虾就完成了