红薯饼 中午做的一盘 糯米粉放的少 吃起来是红薯的味道 甜甜的 晚上做的一盘 糯米粉放的有点儿多 吃起来是糍粑的味道 😄
红薯切小块儿蒸熟,捣碎成泥
放入少量糯米粉,能捏成团儿即可
将红薯糯米泥捏成团儿,压平放入煎锅,放入前煎锅先抹上些许油
放一点油 煎片刻,再翻面儿煎,表面成金黄色即可,火候把握好,时间久了会胡锅,表面变黑
煎好装盘,可依口味放蓝莓酱或者蜂蜜,或者香蕉片,其实什么都不放直接吃,味道就挺好