杂蔬真蛋挞

杂蔬真蛋挞的做法
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杂蔬真蛋挞的做法说明

想做披萨来着,结果马苏里拉芝士不够了,于是做了这个蛋挞,简单,营养丰富,适合各种人吃

杂蔬真蛋挞的食材和调料

肉类(猪牛羊火腿都可以)适量
各种蔬菜(土豆豌豆玉米粒胡萝卜等)适量
酱油少许
少许
少许
3-4粒
马苏里拉芝士适量
食用油(我用的橄榄油)适量
马芬六连模(别的模具也可以,自己方便就好)1

杂蔬真蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬真蛋挞的做法步骤 第1步

    将所有蔬菜和肉切小丁备用,肉为了保持滑嫩口感,可以用淀粉和料酒腌制备用

  2. 第2步.杂蔬真蛋挞的做法步骤 第2步

    橄榄油倒入锅中烧热,将肉和杂蔬进行翻炒,加入适量的酱油,盐,糖,炒熟后关火备用

  3. 第3步.杂蔬真蛋挞的做法步骤 第3步

    蛋打散,倒入模具中,半满的位置。我用的是一个鸡蛋两个鸭蛋,正好六连模够用,所以用蛋多少取决于你的模具

  4. 第4步.

    再将炒好的杂蔬和肉盛入模具到八分满

  5. 第5步.

    最后用马苏里拉芝士放满模具,放入烤箱。170℃左右,十分钟

  6. 第6步.

    很简单的方子,自己的第一次~本来想要美美的拍几张颜值高的照片,正好手机没电了,家里有有一个嗷嗷待哺的小妞,所以大家凑合看吧~

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