天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司

天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司的做法步骤

1. 第1步.

   后油法揉到完全，有人说全麦揉不到手套膜，我厨师机好像20分钟出膜了！牛奶记得慢慢的＋哦，面粉吸水不同哇

2. 第2步.

   天然酵母发酵很慢很慢，我是晚上9点揉好了面，扔到冰箱冷藏了一晚上，早上7点半取出来又回温了接近2小时，总之发到1.5倍左右大小哟

3. 第3步.

   发酵好的面团拿出来排气，均等分3份滚圆！松弛15分钟！

4. 第4步.

   松弛好的面团擀成牛舌长条，两边往中间折，然后卷起来，放到吐司模具里！继续2发哟，我放烤箱发了近3个小时！

5. 第5步.

   准备好装饰的瓜子芝麻等

6. 第6步.

   吐司发酵到9分满，拿出来，烤箱预热180度，上面轻轻抹一层水，把瓜子仁黏上去！

7. 第7步.

   粘好长这样！

8. 第8步.

   180度下层烤40分钟左右，中途20分钟左右盖锡纸，这个自己拿捏，出炉立马脱模，呛呛，瓜子神马的脱模的时候会掉一点，没事，默默的吃掉就好了！

9. 第9步.

   烤好后长这样！

10. 第10步.

    切开来了，组织没有高粉的细腻，不过有全麦的香味啊！！