茄子辣椒包

茄子辣椒包的做法步骤

1. 第1步.

   把肉剁成肉馅，韭菜切沫，把肉馅和韭菜沫和一起，倒海鲜酱油和老抽，放适量味素咸盐，把茄子改刀，斜切小口，把腌制好的馅夹在切好的口里，辣椒掏空把馅塞里。

2. 第2步.

   把茄子辣椒均匀摆放入锅中

3. 第3步.

   往锅里倒入刚沫过茄子的水，开大火炖，大约10分钟就好了。