自制版土豆炖豆腐

自制版土豆炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，豆腐切块

2. 第2步.

   先将葱姜花椒小米辣爆香，再下土豆块，待土豆表面金黄，滴老抽，拌炒几下后注入半碗清水，再下豆腐块及适量的盐，两分钟后再注入小半碗水，土豆块发软豆腐块胀大，汤变浓时加入尖椒，再拌炒一会儿，最后起锅前加入蒜片炒匀即可