土豆培根芝士饼干

土豆培根芝士饼干的做法
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土豆培根芝士饼干的做法说明

一款外脆内软的咸饼干

土豆培根芝士饼干的食材和调料

土豆粉100g
黄油60g
培根 餐肉一片半 半片
切达芝士一片
10g
2g
欧芹适量
20g
淡奶油120g

土豆培根芝士饼干的做法步骤

  1. 第1步.土豆培根芝士饼干的做法步骤 第1步

    培根餐肉放烤箱220℃烤5分钟 把培根与餐肉表面的水份烤干。

  2. 第2步.土豆培根芝士饼干的做法步骤 第2步

    把烤好的培根餐肉剪碎(尽量碎一点)

  3. 第3步.土豆培根芝士饼干的做法步骤 第3步

    把盐和糖加进温室软化的黄油里搅拌均匀,再分三次把蛋液倒进

  4. 第4步.土豆培根芝士饼干的做法步骤 第4步

    把切成小粒的切达芝士和培根餐肉放入3,加适量的欧芹搅拌,放淡奶油搅拌,放土豆粉

  5. 第5步.土豆培根芝士饼干的做法步骤 第5步

    把4整成长方形,放进冰箱冷冻1小时

  6. 第6步.土豆培根芝士饼干的做法步骤 第6步

    200℃预热烤箱 把冷冻好的饼干条切成0.5cm的饼干片 180℃烤35分钟(根据自家烤箱调整温度和时间哈…)感觉加20g低粉 减20g土豆粉口感会更好哦…下次试试看😊

小贴士

我是用美极的原味土豆粉所以淡奶油用的分量也比较多,用新鲜土豆煮成的土豆泥可以适当调整淡奶油的分量。可以把面团做的稍微湿润点就可以挤出漂亮的花样了。我的实在挤不动😂

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