巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散放一边备用。

2. 第2步.

   低粉与可可粉混合过筛备用。

3. 第3步.

   黄油加糖粉打发至发白体积变大后再加入蛋液，蛋液要一点点加，每加一次要使之完全混匀融合，最后再混入粉类，混合成无干粉无颗粒的巧克力面糊后装裱花袋，使裱花袋事先装入8齿裱花头。

4. 第4步.

   烤盘上放烘焙纸，将面糊剂成S型，烤箱上下火185度，送入烤箱12分钟左右。