鲜虾豆腐饼

鲜虾豆腐饼的做法
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鲜虾豆腐饼的做法说明

厄瓜多尔白虾富有嚼劲的口感,配合豆腐等蔬菜泥的细腻,外酥里嫩的清淡余味,是一道轻松的小食。

鲜虾豆腐饼的食材和调料

豆腐
胡萝卜
玉米
香菇
香菜
鸡蛋
生粉

鲜虾豆腐饼的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾豆腐饼的做法步骤 第1步

    备料:厄瓜多尔白虾去壳,胡萝卜、香菇、香菜(依据个人爱好)切末,玉米粒

  2. 第2步.鲜虾豆腐饼的做法步骤 第2步

    将虾仁切成虾泥,加入一个蛋清搅均匀

  3. 第3步.鲜虾豆腐饼的做法步骤 第3步

    将豆腐与蔬菜粒搅拌成泥,混入虾泥,加少许生粉和盐搅拌均匀

  4. 第4步.鲜虾豆腐饼的做法步骤 第4步

    手捏成型,放入煎锅,两面煎成金黄色起锅

  5. 第5步.鲜虾豆腐饼的做法步骤 第5步

    摆盘

小贴士

过程很简单,选料很重要!

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