准备好白萝卜一个,一定是白萝卜哦✌️
白萝卜切片,厚薄适中,薄了口感不好,厚了不入味。
加盐,正常调味2倍的量,放置一小时,将萝卜渗出的水倒出。
蒜捣泥、酱切末
依次加入蒜泥、姜末、白醋(不可以陈醋哦)、白糖、辣椒末,醋糖量根据自己喜好加哦✌️