抹茶蔓越莓全麦面包卷

抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法
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抹茶蔓越莓全麦面包卷的食材和调料

全麦面包粉250g
牛奶195ml
奶粉30g
亚麻籽20g
20g
抹茶粉8g
橄榄油5g
酵母3.5g
蔓越莓干适量
草莓炼乳适量

抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法步骤

  1. 第1步.抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法步骤 第1步

    混合所有材料除蓝莓酱沙拉酱肉松外,面包机面包面团功能先一发,也可以手揉,面团静置两倍大

  2. 第2步.抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法步骤 第2步

    分八个面团,平均每个66g,搓圆盖保鲜膜醒20分钟

  3. 第3步.抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法步骤 第3步

    上下擀开呈椭圆,撒蔓越莓干,一些草莓炼乳(不要太多,卷的时候容易流出来,没有也可以不加),从上往下卷起,收紧收口

  4. 第4步.抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法步骤 第4步

    整形好放入潜水艇模具,模具提前刷好油防沾,二发40分钟

  5. 第5步.抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法步骤 第5步

    烤箱预热170度,烘烤25分钟

  6. 第6步.抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法步骤 第6步

    掰开~

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