芸豆猪蹄煲

芸豆猪蹄煲的做法
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芸豆猪蹄煲的做法说明

富含胶原蛋白的猪蹄,和芸豆相爱,历尽3小时的煎熬,成就了美味又养颜的芸豆猪蹄汤,关键它还能产后下奶😋

芸豆猪蹄煲的食材和调料

猪蹄2只
3片
芸豆100g或两把
适量

芸豆猪蹄煲的做法步骤

  1. 第1步.芸豆猪蹄煲的做法步骤 第1步

    姜去皮切片

  2. 第2步.芸豆猪蹄煲的做法步骤 第2步

    芸豆洗净泡发

  3. 第3步.芸豆猪蹄煲的做法步骤 第3步

    猪蹄放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米,大火煮开后撇去浮沫。

  4. 第4步.芸豆猪蹄煲的做法步骤 第4步

    另起砂煲倒入足量的开水,放入焯烫过的猪蹄,大火煮开,撇去少量余沫,放入姜片和泡好的芸豆。

  5. 第5步.芸豆猪蹄煲的做法步骤 第5步

    大火烧开转小火炖3小时

  6. 第6步.芸豆猪蹄煲的做法步骤 第6步

    关火前10分钟依自己口味调入适量盐。

  7. 第7步.芸豆猪蹄煲的做法步骤 第7步

    营养美味的芸豆煲猪蹄好了

小贴士

1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,对增强皮肤的弹性,韧性和延缓皮肤衰老的很有效。
2、猪蹄有股异味,在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净,不但要撇汤面上的浮沫,记得要用勺子多次翻动猪蹄,使汤底的血污也能浮到汤面上,并撇除干净。

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