裸蛋糕

裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离。将玉米油、低筋粉、牛奶、10g糖加入蛋黄！搅匀至糖融化

2. 第2步.

   蛋黄备用

3. 第3步.

   蛋白先之间打至中泡。加入三分一约10g糖，打到细泡再加三分一，。。30g糖分三次加！自己摸索。不用每次精准的10g的。就自己估摸着来就行。中间尽量不停顿。要不蛋白会出水。出水就废了。

4. 第4步.

   打发的蛋白分三次加入蛋黄中。用调羹满满拌匀。不能快速搅拌。不能压蛋白。

5. 第5步.

   放入烤盘。入烤箱。上下管175度烤20分钟。放凉了才能做涂奶油做蛋糕！

6. 第6步.

   水果自己爱什么加什么！哈哈最简单的水果裸蛋糕出炉啦

7. 第7步.

   看图d

8. 第8步.

   成品