因为工作的原因男朋友每天早上都不吃早饭，中午有时候连午饭也吃不上。我呢早上懒起不来，又不想给他吃买的酱。里面都不知道加了多少化学原料。所以才想到自己给他做夹馍酱，省事又健康。
按照自己的喜好买蔬菜。买回来后全切小丁。
将大肉剁成肉沫，虾仁剁碎，鸡肉切丁。
锅没放多一点油，七成熟后倒入各种肉。翻炒熟后倒入四勺豆瓣酱。翻炒
将泡椒剁碎，放入锅中翻炒。再倒入各种菜。翻炒。
中途加大骨汤或鸡汤，没有也可以加清水。但熬的汤更好吃。
倒入适量辣椒面，与老抽上色
翻炒至土豆绵软但还有形状的时候就好了。出国前尝一下盐。淡了加盐。
晾凉即可做每日夹馍酱。健康卫生。
这次第一次做。忘拍图了。下次补上。谢谢大家。
1.所有的肉要完全解冻才可以下锅！不然肉会特别老！
2.菜谱中调料的多少事根据菜量添加的。切勿按部就班！
3.一定要加泡椒，风味独特，喜欢吃辣的可以多放。
4.以上我所选的菜都是适合做酱的绿色蔬菜不建议！
