对于一个土豆控来说,土豆怎么都好吃,这款土豆泥有卖相,操作简单,家里客人来很能拿出台面,且老少皆宜!
土豆去皮蒸熟,哈哈,一锅蒸的,原谅我的不专业!
热锅里加油,烧热后将蒸好的土豆倒入,边炒边用铲子压烂,放适量盐调味; 放入切丁的午餐肉翻炒匀; 舀入一圆碗中压实; 反扣在盘子里,给表面撒上葱花,黑芝麻,摆上薄荷叶装饰。