紫苏李子干

紫苏李子干的做法步骤

1. 第1步.

   收获的李子^ _ ^

2. 第2步.

   李子、紫苏洗干净，晾干水，准备好冰糖和盐

3. 第3步.

   把李子切片，准备一个密封罐，铺一层李子紫苏，撒一丢丢盐，几颗冰糖，然后再铺一层李子紫苏，撒盐冰糖，如是直到李子紫苏用完。放冰箱腌渍2-3天

4. 第4步.

   在太阳下暴晒几日。可惜湖南天气雨水太多，我晒了十几天（≧∇≦）

5. 第5步.

   晒到9分干就好，可以开吃啦～用的李子不多，最后只剩一丢丢～酸甜可口，尤其是紫苏，吸收了腌渍时糖水的甜味和李子的酸感，简直不能停下来！