tips

tips的做法步骤

1. 第1步.

   鱼胶粉5g 水 120g 糖 20g 果汁 100g

2. 第2步.

   <椰子慕斯Mousse Coconut> 椰浆 100g 牛奶 40g 细砂糖 40g 吉利丁片 6g 鲜奶油（八分发） 120g <椰子慕斯Mousse Coconut> 椰浆粉 30g 砂糖 20g 牛奶 40g 吉利丁（粉状） 3g 水（吉利丁用） 15g 鲜奶油（八分发） 60g

3. 第3步.

   Cream cheese whipping cream milk 1：1：0.5

4. 第4步.

   500ml 果汁 7克吉利丁粉