芝麻核桃法式餐包

芝麻核桃法式餐包的做法
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芝麻核桃法式餐包的做法说明

今天白天学习,晚上想动手做一些明天的早餐,就动起手来啦!!!

芝麻核桃法式餐包的食材和调料

小麦面粉350g
酵母5g
黄油15g
3g
15g
芝麻20g
20g
橄榄油8ml

芝麻核桃法式餐包的做法步骤

  1. 第1步.芝麻核桃法式餐包的做法步骤 第1步

    所有调料除黄油统统混合 揉十分钟左右不粘手就放在锅里盖上盖发酵2.5小时。 发好后分小团,压些气之后再揉成团状

  2. 第2步.芝麻核桃法式餐包的做法步骤 第2步

    分团之后继续发酵1个小时,然后用刀沾水割一个刀口放黄油条

  3. 第3步.芝麻核桃法式餐包的做法步骤 第3步

    下层烤盘放些水烤十分钟,以后拿出水中层烘烤十分钟!出炉! 面包刚出炉热的黄油味尤其香浓,蘸些炼乳简直绝配,不过法式餐包面包要适当凉些表皮有嚼劲才更好吃呢!

小贴士

简单易做,成功率极高。

炒过的芝麻核桃更香。

我是买的酵母是冰柜里的冷藏酵母而且是冻过之后使用的,发酵时间有适当延长

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