腌牛肉（让牛肉嫩嫩的方法）

腌牛肉（让牛肉嫩嫩的方法）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄片，加酱油、生粉抓匀

2. 第2步.

   一点点加入冷水，每加一次要用手抓匀，让牛肉充分吸收水分

3. 第3步.

   最后加入油（锁水），抓匀，腌制半小时以上