比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒

比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒的做法
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比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒的做法说明

由巧克力、坚果、燕麦、花生酱制成,吃一口仿佛到达天堂。拍胸脯的说,比市面上出售的能量棒都更健康更好吃~

比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒的食材和调料

#脆皮层
老式燕麦片 old fashion oats200g
中筋面粉 all purpose flour100g
植物油 veg oil100g
浆 maple syrup120g,可用蜂蜜代替
香草精 vanilla extract少量,选用
#焦
花生酱 peanut butter120g,可用仁酱代替
浆 maple syrup90g,可用蜂蜜代替
植物油 veg oil70g
香草精 vanilla extract少量,选用
#坚果层
坚果 nuts适量
#巧克力
巧克力 chocolate适量

比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒的做法步骤

  1. 第1步.

    将燕麦(和坚果一起)用料理机打成粉末状。燕麦选择老式燕麦片(不是即熟燕麦哦)。在碗中将所有脆皮层的材料混合搅拌均匀。

  2. 第2步.比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒的做法步骤 第2步

    烤箱加热到350℉(180℃),在烤盘上铺好烘焙纸或垫上硅胶垫(不用用锡纸或油纸),放上脆皮层的面团,用手整成厚约1cm的长方形,用叉子戳几个孔,烤12-15分钟,至表面金黄。

  3. 第3步.比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒的做法步骤 第3步

    取出烤好的脆皮层,放凉至室温。此时可以准备焦糖层了。在汤锅中混合所有焦糖层材料,中火煮大约5分钟左右。等脆皮层完全冷却后,将焦糖倒在脆皮层上,用硅胶铲抹匀平铺开,再铺上一层自己喜欢的坚果,放回冰箱冷冻30分钟左右。

  4. 第4步.比士力架还好吃的巧克力坚果燕麦能量棒的做法步骤 第4步

    将巧克力掰成小块,放入微波炉中10秒-10秒-10秒地加热直至融化。从冰箱里取出能量棒,切成自己喜欢的大小,在每块表面均匀地裹上一层巧克力,放在烘焙纸上,放回冰箱冷冻30分钟以上。

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