牛奶馒头

牛奶馒头的做法
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牛奶馒头的做法说明

南方人早晨爱喝粥,搭配油条之类,我觉得,咱还是少吃油炸食品,所以生活中,我便爱做面食,不但健康,而且看着那面团从自己手中,到锅里,一点点看着它们慢慢长大的感觉,我想是众多面点厨友共同的成就感。看着家人津津有味的还要,还要的感觉,,,,不说了,上!
配方!!😂😂😂

牛奶馒头的食材和调料

高筋面粉250克
牛奶120克
30克
酵母1克
鸡蛋1个

牛奶馒头的做法步骤

  1. 第1步.牛奶馒头的做法步骤 第1步

    高筋面粉250克(我用的是风筝牌的),用牛奶120克,土鸡蛋一个,加糖30克揉成团,一定要多揉揉,这样蒸出来的面团光滑细腻,我用的是面包机和面,所以省了很多力气,然后发酵,发酵,发成大胖子(这天气大概需要两个小时),在板上撒一点点干面,继续揉光滑,均匀的分成若干小团,搓成小圆,放入蒸笼,盖上锅盖,稍醒一会,大概半个小时。放入装着开水的锅里蒸,大概15分钟左右,它们已经像宝宝的脸蛋一样,光滑,圆润,有弹性。个个可爱。咬一口,或用手撕,牛奶的香味,细腻,微甜,,早晨炒个微辣的豆干,你也可以加入你喜欢的菜,夹入馒头,再搭配白粥,不禁想起一句话,劳动创造美好生活[em]e100[/em](加了鸡蛋颜色微黄,我喜欢的。图片没有处理过,本色)。

  2. 第2步.牛奶馒头的做法步骤 第2步

    夹了微辣的炒香干。

  3. 第3步.牛奶馒头的做法步骤 第3步

    给它上个框,不用美颜,哈哈。

小贴士

面一定要多揉。蒸好的馒头,手指轻按不粘手。

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