南瓜糯米饼

南瓜糯米饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜挖去中间的瓜子，带皮切成几块，隔水蒸熟，用筷子能扎透就可以。把蒸熟的瓜肉用勺挖出来，瓜皮不要扔！

2. 第2步.

   瓜稍微晾一会儿，以不烫手为宜，一点点加入糯米粉，用手和匀。’

3. 第3步.

   红豆放压力锅加冰糖做成豆沙馅，或到超市买一袋豆沙馅。

4. 第4步.

   大喜大脆炸粉适量，一半兑水，一半干粉。用南瓜糯米面包上豆馅，粘一点儿湿的脆炸粉，然后裹上干粉。电饼铛刷少许油，放入饼，中间洒一点儿芝麻。

5. 第5步.

   几分钟后出锅，晾着，放在一起会粘。

6. 第6步.

   剩下的蒸熟的南瓜皮可以加入小米做粥，再配点儿咸鸭蛋或小菜，吃的饱饱的！