小时候西式早餐并没有流传开来 最爱吃的就是鸡蛋馒头片直到现在还是一样美好的存在家里馒头吃腻的时候 换个花样 让它不再配菜吃 翻身做主角!
馒头切片 越薄越好
其中一半抹满豆沙(果酱 黑芝麻酱 花生酱 抹茶酱都可以) 咸口的我用黄豆酱
两片盖好 捏紧一下粘住 鸡蛋打散准备好
馒头浸入蛋液 全部沾满(有时间可以稍微浸一下 使馒头吸到更多蛋液 馒头会瓷实一点)
锅内擦一层薄油 放馒头入锅小火煎
定型后翻面 四周稍微煎一下
🙈