家常水煮鱼块

家常水煮鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼块放盐，料酒，姜丝腌制

2. 第2步.

   作料看个人喜欢的情况准备

3. 第3步.

   多放点油，小火慢慢煎一下鱼块，不要完全煎熟

4. 第4步.

   差不多这样就可以了

5. 第5步.

   少许油，小火把蒜和姜的香味炒出来

6. 第6步.

   辣椒什么的扔进去炒，炒出香味后把鱼块倒进去

7. 第7步.

   加水莫过鱼，水开倒入酱油一点点，生抽，剁辣椒，一点点醋，把其他喜欢的香菜芹菜蒜叶扔进去，出锅前盐，鸡精

8. 第8步.

   好了，卖相不好，但是味道不错！