家庭版双无蛋挞

家庭版双无蛋挞的做法
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家庭版双无蛋挞的做法说明

这段时间喜欢上了烘焙,每每做的甜点都非常成功,孩子们特别爱吃,这无疑给了我莫大的鼓励!早就买了蛋挞皮,但淡奶油也不可能是家庭常备的东西,虽然这款蛋挞超级简单,但口感真的不错哦😊

家庭版双无蛋挞的食材和调料

纯奶全脂牛奶190g
全蛋2个
白砂50g

家庭版双无蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    把白砂糖到入牛奶中稍加热化开

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,尽量打的细腻点

  3. 第3步.

    把鸡蛋液到入牛奶中(这时的牛奶不能太热哈,要不再把鸡蛋烫熟了),搅拌均匀后,过筛。(过筛把没打散的蛋白过滤出来,用家用豆浆机带着的那个网就可以)。

  4. 第4步.

    这是10个的量哈,不要倒太满了,9成满是可以的,烤箱200度中下层或中层都可以加热20分钟,自己了解自己烤箱的习性,多观察哈😊

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