杂菜嫩豆腐

杂菜嫩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   烧水把杂菜过水焯一下，捞出备用

2. 第2步.

   锅里放油，盐，油热当杂菜，翻炒几下，然后放醋和豆瓣酱，当然也可以不放，看个人口味，也可以放辣酱

3. 第3步.

   放豆腐，我买的是内脂豆腐，先冲一下，去去豆腥味

4. 第4步.

   翻炒几下，出锅，方便简单快捷