酱烤五花肉

酱烤五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   除了洋葱和包肉的所有调料混合，成为一碗酱。

2. 第2步.

   肉切5mm厚的大肉片，厚的比较爽，不容易太干。提前冷冻会好切一点。

3. 第3步.

   用料把肉拌匀，冷藏。预热烤箱180℃10分钟。准备烤网，上面附上锡纸。

4. 第4步.

   洋葱切丝5mm，打散放到烤网上，铺肉。

5. 第5步.

   预热时间差不多了，上下火230℃，上层，25分钟

6. 第6步.

   静静的等开箱，最开始是满满的洋葱香，然后是肉香，喜欢焦一点的可以翻面再来五分钟。输出时小心肉汤烫。我在下面烤了茄子用来接肉汤。用烤盘也可以。一块生菜叶，一点海天黄豆酱，一大块肉，三四片蒜。好吃到不想说话。我去回味了。