杨梅干 小时候的味道

杨梅干 小时候的味道的做法步骤

1. 第1步.

   盐水泡5-10分钟，然后清水洗一遍

2. 第2步.

   水烧开加入冰糖至融化

3. 第3步.

   杨梅加入水刚好漫过杨梅

4. 第4步.

   然后大火烧至变色转中火，然后熬出来暗红色的汁就倒出来一半，可以做酸梅汁或者杨梅酱

5. 第5步.

   最后转大火收汁，旁边一碗就是中途倒出来的汤汁

6. 第6步.

   放入烤箱165度，上下火烤15分钟（每个牌子烤箱不同温度也存在差异）

7. 第7步.

   然后放凉撒上白糖～OK

8. 第8步.

   果酱就是刚刚汤汁加上一点杨梅肉我是捏碎了大火熬20分钟就ok了，可以每次喝水的时候挖一勺搅拌均匀