我的拿手菜之一酱菜，真的是春夏秋冬必备之良品。简单好做，做上满满一个大乐扣盒，想吃就拿出来。配粥配饭，都是极好的～
洋葱切块 尖椒洗净备用
茄子切切条，土豆滚刀块
热油下十三香，洋葱爆香后
先放最不易熟的茄子
然后是尖椒土豆
翻炒一会儿，五分熟时浇上三圈酱油，最后大火收汁出锅
食材方面可选用当时季节的时令鲜蔬
