嘿!蛋炒饭!最简单也最困难!
大火将锅烧热 冒烟之后放油 等八秒左右
将切好的蒜末以及小米椒倒入锅内爆炒五秒 然后将隔夜冷饭倒入锅内将饭打散炒动
再将蛋打在饭上 继续炒动
加入切好的空心菜杆 炒两到三分钟 倒少许生抽 一小勺盐然后不停炒动
最后撒葱花 炒动两分钟就可以出锅了!