油皮、油酥分别称重混合。
搅拌成团后盖保鲜膜醒发15分钟。
分别平均分成10份。
油皮包油酥,再醒发15分钟。
擀长卷起再醒发15分钟。
再擀长卷起醒发15分钟。
擀开整形刷蛋液撒芝麻和砂糖。
烤箱180度预热上下火中层25分钟。
成品。