我跟我家超哥哥都超级爱吃的一道菜，偶然一次做，超哥哥说比外面做的好吃耶～哈哈跟大家分享一下，不会做饭的人都可以做出这道美味凉菜！吃货万岁
小红辣椒，香菜切末放碗里，倒入酱油、醋、白开水、香油、白糖，泡出辣味！（具体口味根据个人，如果用味极鲜就可以不加白开水了，我个人用好一点的酱油，醋用紫林陈醋）
皮蛋切丁
小豆腐倒扣盘子用水冲洗一下，将皮蛋放小豆腐上面
捣蒜泥，倒入1中，用筷子搅动，然后倒入皮蛋上面，撒上一点熟白芝麻，美味开动啦！（一定要用调料把小辣椒泡一会，这样才会出来味道）
这个可以用漂亮的白盘子摆好很漂亮的，我每次都做两块小豆腐的量，哈哈哈因为我俩太能吃了，具体调味自己根据自己口味调，可以尝一下，不用放盐的，酱油本身就咸的
