海南椰子buǎ

海南椰子buǎ的做法
25人浏览0人收藏
收藏

海南椰子buǎ的做法说明

我的家乡在海南哦

海南椰子buǎ的食材和调料

椰子半个,搓丝
花生一把,碾碎
红糖适量
糯米粉适量

海南椰子buǎ的做法步骤

  1. 第1步.海南椰子buǎ的做法步骤 第1步

    首先将水缓缓倒入适量的糯米粉中,待到糯米从粉状到糊状到没有那么粘稠趋向稍微水状即可。把锅烧红,倒少许油,缓缓将糯米糊倒入锅内。观察到糯米饼开始成形已经不是糊状(特别是中间位置)的时候,就可以用锅铲缓缓将其四周起一起,反转,煎另一面。看到面饼稍微金黄就可以起锅了哦!把它放在垫着保鲜膜的砧板上,一是方便降温,二是方便包馅儿^ ^

  2. 第2步.海南椰子buǎ的做法步骤 第2步

    将准备的花生碎、椰丝和红糖充分搅拌

  3. 第3步.海南椰子buǎ的做法步骤 第3步

    根据面饼的大小放入适量的风味馅

  4. 第4步.海南椰子buǎ的做法步骤 第4步

    将它轻轻包起来,吃的时候再拿小刀将它切成一段一段,就可以和家人一人一块开心共享啦

小贴士

我们家是根据人数调整糯米粉的数量,而且大家都很爱吃!所以每次几乎都会做四到五条这样的椰子buǎ哦。这种点心在海南的早茶比较常见的哈 过年回海南都要早早起床去吃才吃得到 不然很快就卖完了 希望大家喜欢哦

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页