红豆牛油忌廉蛋糕

红豆牛油忌廉蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先做牛油忌廉，将砂糖、水和柠檬

2. 第2步.

   用慢火煮到稠即可

3. 第3步.

   放入盆中，

4. 第4步.

   将蛋白稍稍打起，

5. 第5步.

   再糖桨慢慢加入蛋白中，边加糖桨边搅拌，打成像蛋白霜一样。

6. 第6步.

   将融化的黃油分成4-5次加入蛋白中搅拌，

7. 第7步.

   搅拌成淡奶油一样即可备用。

8. 第8步.

   跟着做戚风蛋糕，将蛋白和蛋黃分开放在盆中，

9. 第9步.

   加入蛋黄牛奶等材料

10. 第10步.

    筛入低粉搅拌成蛋黄糊状

11. 第11步.

    将蛋白打发

12. 第12步.

    把打发的蛋白分次加入到蛋黄糊中

13. 第13步.

    将打发的蛋白与蛋黄糊搅拌均匀 将烤盘铺上油纸并把蛋白糊倒上去，铺平并用牙签画上花纹

14. 第14步.

    放入烤箱上火温度180，下火温度160烤制20分钟

15. 第15步.

    烤好后静置降温，将其平均切成宽度相等的三块，用小刀修去不平整的地方，将三层叠放，中间涂上之前做好的奶油并放上蜜豆，涂好后放入冰箱冷冻。

16. 第16步.

    冷冻后切块。