酸豆角炒鸡杂

酸豆角炒鸡杂的做法步骤

1. 第1步.

   泡姜、酸豆角、辣椒处理好切好备用

2. 第2步.

   鸡胗、鸡心、鸡肝洗净切好、用料酒、盐、腌半个钟备用

3. 第3步.

   取锅放适量油烧热放入花椒、辣椒、葱姜蒜爆香放入鸡杂炒三分钟放入豆角继续炒两分钟、放入鸡精、香油、花椒油炒匀即可