鲜香黑鱼汤

鲜香黑鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的黑鱼洗净，肚里一定要冲洗干净。黑鱼刺很硬，洗时小心伤到手。

2. 第2步.

   用厨房纸巾吸走鱼身上的水，最好连头和肚子里的水吸干净。

3. 第3步.

   热锅里倒少许花生油，入锅小火煎至两面稍带黄色，另一边锅里倒开水，将鱼放进沸腾的水中。

4. 第4步.

   大火烧开，小火慢炖一个小时左右，加葱花香菜，盐味精调味。

5. 第5步.

   鲜香白白的黑鱼汤就做好啦。