杨梅这种水果季节性很强，酸味比较重，正常吃不了几个，又不易保存容易发酵。为了不浪费这一年一 季的酸甜味道，做成冰糖杨梅饮，又好吃又好喝又好做还好看，大家一起来试试吧！
新鲜杨梅用盐水浸泡半个小时后用清水冲洗干净，捞出备用。
将将洗干净的杨梅、冰糖，一小点儿盐，加入清水(没过杨梅)，熬煮到水的颜色变得深红，冰糖溶化即可
放冷，放入冰箱冰镇后效果更佳，（杨梅在汤汁中浸四个小时以上）
我煮得时候冰糖稍微多放了一点，等杨梅汤做好后，我是加凉开水冲淡一点饮用。
