牧羊人派

牧羊人派的做法
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牧羊人派的做法说明

牧羊人派,一道典型的英国料理。它本身是一道主食,但我把它改良成了一款小吃。

牧羊人派的食材和调料

肉馅160g
胡萝卜1/2根
白洋1/2个
番茄酱少许
牛奶30ml
橄榄油少许
土豆1个
食盐少许
百里香少许
黄油20g
1瓣
黑胡椒少许
面粉1汤匙
鸡汤1碗
帕玛森干酪少许
百里香少许
鼠尾草少许

牧羊人派的做法步骤

  1. 第1步.牧羊人派的做法步骤 第1步

    把胡萝卜、洋葱、大蒜切丁

  2. 第2步.

    将土豆煮熟,捣碎后加入黄油和牛奶,用盐和黑胡椒调味。

  3. 第3步.牧羊人派的做法步骤 第3步

    把土豆泥搅拌均匀并过筛

  4. 第4步.牧羊人派的做法步骤 第4步

    向锅内加入少量橄榄油

  5. 第5步.牧羊人派的做法步骤 第5步

    加入肉末,煸炒2分钟后加入胡萝卜、洋葱、大蒜,继续翻炒2分钟

  6. 第6步.牧羊人派的做法步骤 第6步

    加入面粉并翻炒

  7. 第7步.牧羊人派的做法步骤 第7步

    加入番茄酱并翻炒

  8. 第8步.牧羊人派的做法步骤 第8步

    加入鸡汤,用小火煨

  9. 第9步.牧羊人派的做法步骤 第9步

    盛满2/3容器

  10. 第10步.牧羊人派的做法步骤 第10步

    盖上筛好的土豆泥

  11. 第11步.牧羊人派的做法步骤 第11步

    将帕玛森干酪擦丝,撒在土豆泥上。最后撒上百里香和鼠尾草。

  12. 第12步.牧羊人派的做法步骤 第12步

    入烤箱,200摄氏度预热,烤20分钟。

  13. 第13步.牧羊人派的做法步骤 第13步

    成品

小贴士

土豆泥的口感很重要,一定要过筛

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