自制凉粉

自制凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   冷水250克

2. 第2步.

   豌豆淀粉50克

3. 第3步.

   一般外面买的凉粉里面没有味道，所以自己做的时候可以适当加点盐

4. 第4步.

   水和粉搅拌均匀，开中火加热，手不停地搅拌

5. 第5步.

   直到透明状停止，关火

6. 第6步.

   盛入一只小碗

7. 第7步.

   小碗倒扣在盘子里，等待晾了以后再切，也可以放到冰箱里冷藏一会儿。

8. 第8步.

   等晾了以后切成各种自己喜欢的形状，根据自己的喜好加入醋、糖、麻油、生抽、🌶️、榨菜、香菜、芝麻即可。