红枣小米粥冲蛋

红枣小米粥冲蛋的做法步骤

1. 第1步.

   黄小米一把稍冲洗一遍，砂锅加足量的水烧至响声，倒入小米。出现白色的米粕，撇去。大火熬约30分钟，加入红枣，转小火熬约30分钟。入蛋液搅打，关火放凉，会出现米油。