翡翠蛋汤·夏日

翡翠蛋汤·夏日的做法
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翡翠蛋汤·夏日的做法说明

这段时间最喜欢喝这个汤了,可能是因为夏天来了,总觉得想吃点清爽的东西。今天忙了一天,连下馆子都不愿意了,就想着晚上喝点蔬菜汤舒服点。
这个汤真的很简单!

翡翠蛋汤·夏日的食材和调料

丝瓜一根
黄瓜一根
鸡蛋两枚
盐和

翡翠蛋汤·夏日的做法步骤

  1. 第1步.翡翠蛋汤·夏日的做法步骤 第1步

    黄瓜去皮,用工具刨成丝儿(刀工好的同学们自由发挥…我是不行…)

  2. 第2步.翡翠蛋汤·夏日的做法步骤 第2步

    丝瓜去皮刨成丝儿,同上。

  3. 第3步.翡翠蛋汤·夏日的做法步骤 第3步

    热锅加油,小火先炒黄瓜,差不多三四分钟,因为黄瓜比丝瓜要难熟。

  4. 第4步.翡翠蛋汤·夏日的做法步骤 第4步

    丝瓜丝儿加进去,炒到出水,加盐和鸡精。

  5. 第5步.翡翠蛋汤·夏日的做法步骤 第5步

    到两碗冷水,水开后,将打好的鸡蛋倒进去,筷子搅拌一下。

  6. 第6步.翡翠蛋汤·夏日的做法步骤 第6步

    水开后,就好啦!

  7. 第7步.翡翠蛋汤·夏日的做法步骤 第7步

    好啦

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