西葫鸡肉焖面

西葫鸡肉焖面的做法步骤

1. 第1步.

   首先，鸡腿肉切块，放入锅中煸熟，注意，锅里不用放油，最好用不粘锅。煸熟后放到一边备用。

2. 第2步.

   然后锅内放少许油，把葱姜花椒炸香！

3. 第3步.

   炸出香味后，放入切好的西葫翻炒。

4. 第4步.

   放入煸好的鸡肉。

5. 第5步.

   根据个人口味添加盐，味极鲜，老抽。

6. 第6步.

   给面条打散放在炒好的菜上，在面条上喷点水，面条就是生的直接用。因为今天做的西葫的，所以没加太多了，因为西葫会出水。

7. 第7步.

   盖上盖，转中火。

8. 第8步.

   大概5分钟左右，拿开锅盖，开始搅和面和菜，这样才有更好的颜色。

9. 第9步.

   汤汁收干，面也搅合的差不多了就关火，完成！